ASKO arrangerte den første serveringsmessen på Scandic Lerkendal i går. Mange flotte temaer og forelesere. Hovedfokuset denne gangen var rekruttering.Bransjen viser vilje og tydelige tegn på at de ønsker å delta sammen med oss. Dette er svært gledelig og viktig for alle som er glade i Restaurant-og matfagene. Tusen takk til ASKO ved Asgeir Johansen. 

IMG_2658.JPG
IMG_2655.JPG

Matsvinn er en samfunnsutfordring og bransjen tar ansvar og er med. 

IMG_2657.JPG

Brannfakkel fra Gunnar Kvamme på St.olav om hvordan pasienter og beboere skal få ferskest og best mulig mat tilenhver tid! 

IMG_2656.JPG

Nestor  Geir Støen i kantinebransjen fortalte om de 3 stuers oppstart og vekst frem til i dag, og hva fremtiden bringer.

IMG_2659.JPG

Flotte representanter fra leverandør bransjen representert ved Nortura, presenterte sine produkter.

Comment